Tarte au maroilles

Une recette que j'adore

Ingrédients (pour 3 à 4 personnes):

- 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain : possibilité de l'acheter chez le boulanger)
- 1 Maroilles
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 peu de paprika

Préparation :

Etaler la pâte.

Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.

Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika.

Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C).

Faut que je teste :bave:

C'est quoi un maroilles ? :nerdsang:

Tu dois pas connaitre^^ (ça existe pas au canada )

C'est un fromage Picard, assez fort (pour ne pas dire très fort)

Très peu exporté!

Je suis française.

(enfin j'ai vécu en France bien plus longtemps qu'ici quoi, c'est mon pays natal).

Mais je connaissais pas quand même.

Quand je dis peu exporté, c'est aussi dans les autres régions de France (si tu n'était pas de picardie ou du nord, bah tu avais peu de chance de connaitre, sauf après le film)